IV Gama de fruta a bordo.


Los productos de “cuarta gama” (IV GAMA) son a aquellos vegetales, frutas y hortalizas frescas preparados, troceados, lavados y envasados sin otra operación relativa a su integridad física, listos para consumir o cocinar.

Estos productos mantienen sus propiedades naturales a pesar de ser lavados, troceados y envasados y se manipulan sin incorporar ningún tipo de aditivo ni conservante. Exigen como requisito básico el mantenimiento de la cadena de frío para su perfecta conservación y tiene una fecha de caducidad de 7 a 10 días, pasado este tiempo no es recomendable su consumo.

Dado que la demanda de alimentos de IV Gama ha aumentado en los últimos años motivado este aumento por  el hecho de cada vez es menor el tiempo que las familias dedican a cocinar pues prefieren dedicar su tiempo libre al ocio; y esta forma de presentar la fruta constituye un ahorro importante de tiempo y, también su importancia y utilidad han aumentado en la llamada cadena HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías) dada la facilidad y rapidez que permiten frutas y vegetales ya lavados y cortados en bandejas listos para el consumo; hemos ideado el proyecto "New Reefer Ships Venture", cuyo objeto principal es:

 

“La transformación de buques frigoríficos convencionales para la instalación de máquinas de envasar frutas para su venta en los supermercados; ya sean frutas enteras o troceadas en ensaladas, posibilitando al consumidor adquirir un producto fresco y listo para comer.”

 

If you are interested in a franchising opportunity with MARKMARINE S 16, please do not hesitate to contact us at: info@markmarines16.com

 

 

 

 

Este novedoso proyecto de envasar frutas durante el trayecto a bordo de un barco frigorífico, permitirá su consumo y disfrute durante todo el año a consumidores de distintas partes del mundo, gracias a la conexión que posibilitará esta forma de producción, donde la estacionalidad de la fruta no constituirá un problema.